Forslag til gode kaffebønner {{forumTopicSubject}}
Godmorgen BG,
Kalder alle kaffe-nørder
Jeg har for en fire måneders tid siden fået mig sådan en Delonghi espressomaskine, som selv kværner bønnerne. Jeg er efterhånden løbet tør for de bønner jeg fik med dengang.
Jeg må nok desværre indrømme, at min yndlingskaffe er Nescafé Gold, altså instantkaffe. Men nu hvor jeg har fået mig sådan et fancy maskineri, så bliver jeg simpelthen så glad indeni hver gang jeg ser og hører, at den kværner de bønner Så det holder jo ikke med instant-kaffe.
Er der nogen som har et forslag til, hvad jeg skal ud og prøve? Det må gerne være noget som kan købes i almindelige butikker som f.eks. Meny, Rema, Bilka, osv.
God dag
okt 2005
Følger: 13 Følgere: 13 Biler: 3 Emner: 16 Svar: 137
maj 2005
Følger: 4 Følgere: 13 Emner: 77 Svar: 2.785
vi bruger hovedsagelig lavazza oro hele kaffebønner.
koster ca 50 kr for ½ kg
vi maler bønnerne efterhånden som vi skal bruge dem, så får vi ligesom dobbelt effekt ud af det , dels får vi duften af friskmalet kaffe og så derefter smagen af supergod kaffe
maj 2006
Følger: 29 Følgere: 85 Biler: 9 Emner: 14 Svar: 17.262
Vi bruger den grønne Peter Larsen. Ikke fordi det er den allermest eksklusive, der findes, men fordi den dels falder godt i vores smag og dels at den ikke opfører sig så irriterende, når den er kværnet. I relation til sidstnævnte har mange friskkværnede bønner det med at "klæbe" sig til alt og flyve let omkring. Det går ikke godt i spænd med vores kværn.
aug 2008
Følger: 11 Følgere: 33 Biler: 3 Emner: 59 Svar: 11.050
TS hvor meget kaffe fik du med da du fik maskinen for 4 måneder siden.. ??
okt 2005
Følger: 13 Følgere: 14 Biler: 6 Emner: 162 Svar: 1.885
#2 Uuh, det vidste jeg ikke, det med aromaen. Måske jeg skal fylde lidt mindre i, ad gangen. Men jeg er jo slet ikke som samme niveau som dig. Jeg er den eneste som drikker kaffe herhjemme, så det er faktisk flot, at jeg har "fået lov" til, at have sådan en bandit stående i køkkenet Tror ikke jeg skal i gang med, at riste bønner selv, så tager det vidst overhånd.
#3 Med det in mente, at (som nogle nævner) maskinen måske ikke retfærdiggør specielt gode bønner, så vil jeg da alligevel prøve dem du nævner. Har faktisk godt overvejet dem, men mest fordi indpakningen ser lækker ud
#4 Hah, jamen jeg ved sgu ikke, jeg synes bare den smager vildt godt Men jeg vil da prøve den Peter Larsen
#5 Jamen jeg fik en hel del, synes jeg. Kan ikke huske antal kg, men det har formentlig været omkring 5 kg, uden at være helt 100 på hvor meget der har været i de poser.
Men tak for svar allesammen, det er taget til efterretning
mar 2007
Følger: 10 Følgere: 12 Biler: 5 Emner: 24 Svar: 317
apr 2004
Følger: 1 Følgere: 46 Biler: 12 Emner: 2 Svar: 3.531
Så får man de olier og den gode smag med som et pap filter æder og ødelægger.
Vi bruger enten Peter Larsen grønne hele bønner som de har de fleste steder, eller også Lavazza Oro hvor man plejer finde et kilo til en 100 kr. Begge slags er bekostelige når man ikke køber dem på tilbud. Lidt har også nogle hele bønner som smager helt hæderligt, dog slår de ikke de nævnte til sokkeholderen i min smag.
jan 2014
Følger: 2 Følgere: 29 Biler: 2 Emner: 29 Svar: 1.093
maj 2009
Følger: 5 Følgere: 3319 Biler: 7 Emner: 184 Svar: 6.292
jan 2005
Følger: 3 Følgere: 42 Biler: 1 Emner: 48 Svar: 2.448
https://www.kaffemekka.dk/
https://www.risteriet.dk/
maj 2006
Følger: 29 Følgere: 85 Biler: 9 Emner: 14 Svar: 17.262
jan 2005
Følger: 3 Følgere: 42 Biler: 1 Emner: 48 Svar: 2.448
Og den her er dyre end hos kaffemekka (Papua New Guinea Plantation Sigri Peaberry) koster 1000g 109kr her hjemme og ca. 125kr for 910g på dit link uden gebyret er indregnet.
maj 2006
Følger: 29 Følgere: 85 Biler: 9 Emner: 14 Svar: 17.262
Vi har bare en ret almindelig Krups filtermaskine, der bruges til daglig - og en Wilfa kværn. Men nogle gange laver jeg med Chemex, når jeg har bedre tid til det. Både for smagen og for det terapeutiske i processen.
jan 2005
Følger: 3 Følgere: 42 Biler: 1 Emner: 48 Svar: 2.448
Kaffen jeg referer til er den samme grønne bønne, så selvfølgelig skal man da kikke på om det kan gå at få den hjem fra udlandet, eneste grund jeg kan set til at man evt. skulle handle der, er hvis de har en bønne som ikke kan fås her hjemme.
maj 2006
Følger: 29 Følgere: 85 Biler: 9 Emner: 14 Svar: 17.262
Jeg synes, det er et spændende område, og jeg kunne egentlig godt tænke mig at prøve at riste selv osv., og for alvor kredse om det. Jeg har bare ikke fået taget skridtet endnu. Men fedt, at du gør det
apr 2006
Følger: 30 Følgere: 33 Biler: 1 Emner: 105 Svar: 4.132
Den er dyr, men den er rigtig god.
okt 2019
Følger: 1 Svar: 1
Jeg benytter også ofte hele bønner fra Growers Cup som er dansk virksomhed
https://spejdergear.dk/shop/growers-cup-colombia-250-gram-kaffeboenner-9164p.html
Forslag til gode kaffebønner